ODYSSEA HOSPITALITY MANAGEMENT COMPANY IS CURRENTLY RECRUITING THE FOLLOWING POSITIONS FOR ITS FLAGSHIP HOTELS:
Job Description
Nhân Viên Pha Chế
Nơi làm việc: Liberty Central Saigon Citypoint Bộ phận: Ẩm Thực
Hình thức công việc: Toàn thời gian
Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Ngày bắt đầu dự kiến: 03/2019
Số lượng: 02
Về Khách sạn Liberty Central Saigon Citypoint
Là thành viên trẻ tuổi trong đại gia đình Odyssea và được xem là một trong những khách sạn 4 sao mới nhất tại trung tâm thành phố. Khách sạn Liberty Central Saigon Citypoint là ‘viên gạch nền tảng’ đại diện cho nhịp sống năng động của Sài Gòn. Phòng nghỉ sang trọng hiện đại với lối kiến trúc đương thời, khách sạn sẽ mang đến sự tối đa về chất lượng, thoải mái và tiện lợi đến cho du khách.
Tọa lạc tại trung tâm thành phố, chỉ cách 8km từ sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, khách sạn của chúng tôi ngụ tại trong Đại lộ Lê Lợi và khu vực trung tâm hành chính. Nơi đây cũng tập trung nhiều khu vực trọng điểm và điểm giải trí giải trí về đêm thú vị.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Trang bị kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế các loại thức uống có trong thực đơn (drink list), biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế.
Giao nhận ca – kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo qui định.
Chịu trách nhiệm chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, bày trí, xếp đặt quầy pha chế ngăn nắp, gọn gàng, sẵn sàng phục vụ khách.
Pha chế các loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn và đồng thời có thể pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách.
Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên vật liệu quầy pha chế tránh lãng phí, mất mát, hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ngày, làm tốt công tác kiểm kê định kỳ.
Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy.
Gìn giữ quầy pha chế, dụng cụ pha chế luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
Giữ quan hệ tốt với nhân viên phục vụ, đẩy mạnh việc bán thức uống.
Luôn tìm tòi học hỏi về các thành phấn pha chế, sáng tạo các loại pha chế mới để làm phong phú danh mục các loại cocktail của quầy bar.
Tham dự các lớp huấn luyện, không ngừng nâng cao kiến thức nghiệp vụ, tay nghề và luôn tự giác chấp hành nội quy của khách sạn, hoàn thành các công việc khác do cấp trên
Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Trưởng bộ phận.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Tiếng Anh: khả năng giao tiếp tốt.
Thời gian thử việc: 02 tháng
Có bằng cấp, chứng chỉ nghiệp vụ khách sạn.
Có tinh thần phục vụ khách hàng là trên hết.
QUYỀN LỢI
Mức lương: thỏa thuận
Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến. Được đào tạo thêm để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.
Cam kết đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như quy định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN…).
Có lương tháng thứ 13 theo quy định công ty.
Ăn cơm giữa ca
How to Apply
Các Vị Trí Hàng Đầu
Save Time, Save Money!
Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.